In Search of Quality Produce - Russ Parsons объясняет, почему в Штатах фрукты и овощи не имеют ни вкуса, ни запаха. К сожалению, текстом они выложили довольно нейтральную главу из его книжки. Самое интересное там надо слушать. Замечательно сказано в аннотации к передаче: "...looks at the reasons why supermarket produce is not always the best." [выделено мной - вс] Напоминает "...кто-то кое-где у нас порой" и светлой памяти "отдельные, кое-где еще пока встречающиеся недостатки".